Anda salah bila menganggap bahwa pizza berasal dari Italia. Ternyata, makanan lezat itu berasal dari Mesir.
"Pizza
itu dari Mesir karena merupakan negara pertama yang selalu mengonsumsi
roti setiap hari," tutur Chef Endang Sunardi selaku Executive Chef Pizza
Marzano kepada okezone usai peluncuran menu terbaru Pizza Leggera di
Citywalk, Sudirman, Jakarta Pusat, Selasa (21/12/2012).
Chef Endang mengatakan, bahwa teknik membuat roti yang dijadikan pizza di Mesir dengan cara dibakar di atas batu.
"Dulu
saat di Mesir, pizza masih dibentuk sangat plain tanpa rasa. Bentuknya
juga masih klasik banget, masih tradisional," jelasnya.
Masyarakat Mesir dalam mengonsumsi roti, katanya, tanpa menggunakan ragi di dalamnya.
"Kalau
di Mesir, roti itu benar-benar dibentuk secara alami saja. Tujuannya,
roti benar-benar dikonsumsi oleh tubuh menjadi sehat karena faktor gizi
yang tinggi untuk manusia," lanjutnya.
Dengan
adanya perkembangan zaman, perlahan pizza mulai dikembangkan di negara
Italia sehingga pizza menjadi salah satu makanan yang digemari banyak
orang.
"Dari
Italia mulai dikembangkan pizza dengan penambahan daging, sayuran,
keju, dan sebagainya. Banyak orang Italia yang kreatif," tutupnya.
sumber: http://www.okefood.com/
0 komentar:
Post a Comment