Banyak sayuran yang menyediakan aneka nutrisi yang bermanfaat bagi
kesehatan, salah satunya adalah antioksidan. Zat kimia ini, manfaatnya
terutama dapat membantu mencegah radikal bebas penyebab kanker. Selain
itu, antioksidan juga sangat baik bagi kulit sehingga membuat kulit
lebih mudah beregenerasi.
Umumnya antioksidan ini terdapat pada
sayuran berwarna hijau, namun selain itu sayuran berwarna orange atau
merah juga kaya kandungan antioksidan. Salah satunya adalah wortel,
sayuran yang populer diolah sebagai sop.
Warnanya yang kuning,
orange atau orange kemerahan ini menandakan ia juga kaya akan
betakaroten, yang tak hanya baik untuk mata tetapi juga baik untuk
kulit. Nah, saking hebatnya si wortel ini, sangat dianjurkan untuk
menambahkan wortel dalam konsumsi harian.
Apa saja sih manfaat wortel?
Mengurangi resiko stroke
Dilansir
oleh spotonthelist, wortel membantu mengurangi resiko serangan stroke.
Mereka yang setiap harinya rajin mengonsumsi wortel, 68% punya
kesempatan terjauh dari stroke.
Kalau tidak bisa setiap hari bagaimana?
Disarankan
agar setidaknya mengonsumsi 5 buah wortel dalam seminggu. Anda bisa
mengatur kapan porsinya akan diolah dan dikonsumsi.
Merawat kesehatan gigi
Dikatakan
oleh para ilmuwan bahwa makan wortel dapat membantu membersihkan mulut
dan merawat kesehatan gigi. Uniknya, sayuran yang satu ini berfungsi
seperti sikat gigi saat dikunyah. Membantu menyingkirkan plak dari dalam
gigi dan aneka partikel yang tersangkut di sana.
Wortel juga mencegah pendarahan pada gusi dan memelihara gusi agar tetap sehat.
Mengatasi problem pencernaan
Nenek
moyang memanfaatkan wortel untuk mengobati diare secara alami.
Kabarnya, wortel dapat mencegah perkembangan bakteri sehingga proses
penyembuhan diare bisa berlangsung lebih cepat.
Karena mengandung
potassium, sodium, sulfur, magnesium dan fosfor, wortel juga dapat
mengatasi problem pencernaan. Sehingga buang air besar menjadi lebih
lancar dan perut tidak sembelit.
Bekerja sebagai antiseptik
Sudah
sejak jaman dulu dipercaya wortel dapat menjadi antiseptik yang baik
untuk mencegah infeksi pada kulit. Cara termudah adalah dengan
mengaplikasikannya pada luka dan membalutnya hingga kering.
Mempercantik kulit
Sudah
disebutkan di atas kan kalau wortel ini ampuh untuk merawat kulit.
Keampuhannya termasuk menjaga dan merawat kerusakan kulit yang
disebabkan oleh paparan sinar matahari. Selain itu, kandungan vitamin A
dalam wortel dapat mengusir pigmentasi atau noda hitam pada kulit.
Memaskerkan wortel pada kulit wajah sekaligus mencegah dan mengurangi kerutan di wajah.
Mencegah kanker
Karena
ada kandungan falcarinol, wortel ini ampuh untuk mengurangi resiko
terkena kanker terutama kanker usus, kanker paru-paru dan kanker
payudara. Seratnya dapat membantu membersihkan usus dengan maksimal dan
meningkatkan kualitas sel-sel di dalam payudara.
Baik untuk kesehatan mata
Vitamin
A di dalam wortel sangat bermanfaat bagi kesehatan mata. Di mana mata
menjadi lebih jernih serta penglihatan di kegelapan atau malam hari jadi
lebih tajam. Wortel juga melindungi mata dari serangan penyakit katarak
yang biasanya menyerang mata yang sudah berusia.
Tak ada alasan
lagi menolak dan menyisihkan wortel dari mangkok sup Anda, mari konsumsi
wortel untuk memaksimalkan hidup sehat Anda.
0 komentar:
Post a Comment